好久没有给孩子们做焦糖布丁吃了,今天下雨有空就给孩子们做了几个,让他们解解馋!
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料鸡蛋 3个白糖 30克纯牛奶 250ml做法步骤1、3个鸡蛋中加入30克糖搅拌至糖融化,加入250毫升纯牛奶搅拌均匀。
2、搅拌好后过筛两遍,这样做出来的布丁更细腻!
3、倒入过滤好的蛋液!
4、放在烤盘里!
5、放入提前预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟即可。(烤箱上下火200度预热10分钟!)
6、时间到取出来。再在布丁表面撒少许白糖!
7、再次放入烤箱烤3分钟左右!
8、外焦里嫩香甜细腻的焦糖布丁就做好了!
9、成品图
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!